※このページは土浦市観光協会のブログです。

土浦と醤油

こんにちは!

 

早いもので6月最終日、令和になって2ヶ月が過ぎようとしています。

 

先日、千葉県からのツアーが数日間ありました。

 

千葉県といえば、醤油が有名ですね。野田市、銚子市は特に有名です。

 

醤油会社数では福岡県がトップですが、生産量は千葉県がトップだそうです。

 ※昨日、キッコーマンもの知りしょうゆ館で知った情報です。

 

茨城県にも多くの醤油会社があります。

 

実は、「土浦」は、江戸時代、野田・銚子と並ぶ醤油の産地だったのです。

 

良質な大豆がとれ、それを醤油に加工し、霞ヶ浦→利根川→江戸川を舟で運搬し江戸へ…。

 

現在は、柴沼醤油さん1件となりました。海外へも輸出する醤油屋さんです。

 

土浦まちかど蔵「大徳」売店と喫茶「蔵」にて特別企画を開催しています! (^^)/

 

  

 

商品がなくなり次第終了となります。

 

お早めにお越しください。m(__)m

 

【あ】